Langsam werden die Tage wieder kürzer, es gibt schon den ersten Sturm und das Laub beginnt sich langsam zu verfärben. Was der Herbst noch mit sich bringt? Wir sind endlich zurück aus der Sommerpause! „Das war aber eine lange Sommerpause“, mag sich so manche(r) denken. Naja, wir haben eine super Entschuldigung parat: Studenten haben nun…
Schlagwort: Sommer
ni hao, Marillenauflauf.
Ein herzliches ni hao aus den Fängen der chinesischen Zensur. Ja manchmal, aber nur manchmal funktioniert hier das Internet und lässt mich auf all diese bösen westlichen Seiten wie WordPress, Google oder Facebook. In China sind ungefähr 18% der internationalen Seiten gesperrt und es scheint, als würde ich mich normalerweise nur auf diesen herumtummeln. Naja…
Entdeckungslust
Liebe Leser und Leserinnen, Elisabeth ist gerade für ein Praktikum in China ( genaueres hier: Wassermelonensalat mit Feta) und kämpft vermutlich mit den Problemen einer didaktorisch angehauchten Herrschaft, etwa mit dem Zugang zu WordPress und Co. Ich verabschiede mich in einen 6-wöchigen Südostasienurlaub und werde versuchen, zumindest ein- oder zweimal via Smartphone einen Blogpost, natürlich auch…
Wassermelonensalat mit Feta
In letzter Zeit war es ein wenig still von meiner Seite am Blog. Das liegt zum einen daran, dass ich Anfang Juli noch eine Prüfung hatte, dann von einer Biene außer Kraft gesetzt worden bin und im Anschluss mein Urlaubsmarathon begonnen hat. Zuerst war ich ein paar Tage mit meiner Mama in Berlin und gleich…
Crepes zum Frühstück
Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, sind wir richtige Frühstückstiger. Es muss nicht immer schwarzer Kaffee sein, um vor Arbeitsbeginn den inneren Zombie abzuschütteln. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass auch das Schwenken einer Pfanne die motorischen Fähigkeit auf Vordermann bringen kann. Ganz nebenbei werden die letzten schwachen Augenlider aufgeweckt und der Magen beginnt…
Griechischer Salat
Wenn es im Sommer so heiß ist, habe ich meistens keine Lust lange in der Küche zu stehen sondern will schnell ein leckeres und leichtes Gericht haben. Dann mache ich mir meistens einen alten Klassiker: Den griechischen Salat. Mit einem Stückchen Brot ist das ein wunderbar kühlendes Sommergericht und eignet sich hervorragend zum Mitnehmen. So…
Blechkuchen für Anfänger
Wer kennt diese Gelüste nicht? Irgendetwas Süßes muss her. Schokolade reicht nicht, eine bombastische Torte hat man gerade nicht zur Hand und man will auch keine Stunden in der Küche als Backfee abfristen. Was kann hier helfen? Definitiv das folgende Rezept für einen Marillenkuchen. Es lässt nicht nur dein eigenes Krümmelmonster vor Freude strahlen sondern…
Blitzschneller Sommersalat
Es war wieder einer dieser Tage, die im Sommer irgendwie immer nerven. Alle fahren in ein Freibad, genießen die Sonne bei einem Spritzer oder vergnügen sich anderweitig. Nur du stehst in der Sonne und musst arbeiten. Wie ihr bereits wisst, geht es bei uns am Blog um Stimmungsaufheller und Glücksgefühle. In meinem Fall war klar,…
Melanzani 2.0
Was für ein anstrengender Tag. Freie Tage müssen eigentlich immer genützt werden, insbesondere wenn es so wie heute sonnig und warm ist. Meine Vormittagsbeschäftigung bestand aus einem simplen aber effektiven Ablenkungsmanöver um ins Freie zu gehen und die Sonne einmal anders als nur liegend im Garten zu genießen. Dieses Ding hilft wirklich jedem Wohnungsmuffel auf…
What’s in season? – Juli.
Bei uns geht’s beerig zu! Nicht nur in unserer Küche, sondern auch auf dem Markt! Denn in den Sommermonaten hat man wirklich die Qual der Wahl: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren – und wir können gar nicht genug davon bekommen. Ich liebe es mit den frischen Produkten aus dem Garten oder vom Markt zu kochen…
Pizza für kühle Köpfe
Meine Güte, ich schütte euch jetzt mein kulinarisches Herz aus. Die letzten zwei Wochen war es mir in Graz wirklich viel zu kalt und zu regnerisch aber wenigstens verdirbt einen dieses Wetter nicht den Hunger. Jetzt ist der Sommer endlich da, mein Hunger allerdings fast weg. Ich habe keine Lust auf Schweres, keine Lust auf…
Oatmealbowl
Was gibt es denn eigentlich Schöneres als zu frühstücken? Ja genau, zu zweit frühstücken und sich wieder den neuesten Klatsch und Tratsch zu erzählen, dazu eine Tasse Kaffee zu trinken und endlich die ersten Sonnenstunden, die den langersehnten Sommer in Graz ankündigen, zu genießen. Genau das war mein Morgenplan. Allerdings gab es ein kleines Problem:…
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