Happy

3,2,1: Schokokuchen

Es ist Wochenende! Die Vorweihnachtszeit ist ja nicht nur dafür da, sich mit Keksen vollzustopfen, sich auf der Couch zu verkrümmeln oder literweise Tee zu schlürfen – man sollte die Zeit auch nutzen sich mit Freunden, Freundinnen oder der Familie zu treffen und Qualitytime zu haben. Denn was gibt’s denn Schöneres als all die guten…

Last Minute: Adventkalender

Eigentlich sind wir ja ein Foodblog- eigentlich. Es dreht sich bei uns nämlich alles um Happiness und für mich gehört die Adventzeit ganz offiziell zu den besten Zeiten des Jahres. Heute ist bereits der letzte Tag im November und ab morgen geht der Weihnachtscountdown offiziell los. Ich habe eigentlich zwei linke Hände und alles andere…

Berlin-Food-Guide

Ich liebe Berlin, auch wenn ich heuer erst zum zweiten Mal dort war. Dieses Mal gemeinsam mit meiner Mama – ganze vier Tage haben wir ganz gemütlich Anfang des Sommers die deutsche Hauptstadt erkundet. Ja, es hat schon etwas schönes, wenn man mit seiner Familie unterwegs ist – sein eigenes Geldbörserl wird geschont und weil man dann…

Zurück aus der Sommerpause

Langsam werden die Tage wieder kürzer, es gibt schon den ersten Sturm und das Laub beginnt sich langsam zu verfärben. Was der Herbst noch mit sich bringt? Wir sind endlich zurück aus der Sommerpause! „Das war aber eine lange Sommerpause“, mag sich so manche(r) denken. Naja, wir haben eine super Entschuldigung parat: Studenten haben nun…

Entdeckungslust

Liebe Leser und Leserinnen, Elisabeth ist gerade für ein Praktikum in China ( genaueres hier: Wassermelonensalat mit Feta) und kämpft vermutlich mit den Problemen einer didaktorisch angehauchten Herrschaft, etwa mit dem Zugang zu WordPress und Co. Ich verabschiede mich in einen 6-wöchigen Südostasienurlaub und werde versuchen, zumindest ein- oder zweimal via Smartphone einen Blogpost, natürlich auch…

5 Lerntipps fürs Semesterende

Achtung, Sarkasmus! Wie sehr lieben wir die Prüfungszeit? Anstatt schön knackig braun zu werden verbringen wir Studenten unsere Zeit in den Bibliotheken und bringen unsere Gehirnzellen zum glühen – anstatt der Grillkohle. Könnt ihr es auch kaum erwarten, endlich frei zu sein? Frei von all den Prüfungen und Seminararbeiten um endlich im Schwimmbad zu liegen und…

Serotonin: Der Schmied unseres Glücks.

Was macht dich glücklich? Denke doch einmal zurück an einen Situation, die dich so richtig glücklich gemacht hat. Kannst du dich jetzt ganz spontan an einen persönlichen Glücksmoment zurück erinnern? Ja? Sehr gut, denn oftmals ist das gar nicht so einfach. In unserem alltäglichen Leben gehen nämlich die Momente des kleinen Glücks schnell unter und werden vom Trott des Alltags…

Zwei Buchstaben, die verbinden: EM

Das Titelbild habe ich ausgewählt, um niemanden zu nahe zu treten, der gerade total im Fussballfieber ist. Die Griechen sind ja leider nicht bei der EM dabei aber ich hätte vermutlich auch bei dieser Mannschaft mitgefiebert, mitgejubelt und vielleicht auch mitgeweint. Eigentlich ist es doch ganz praktisch, wenn man empathisch veranlagt ist. Man hat das…

Wer hat die Kokosnuss . . .

Ich tu‘ mir manchmal richtig schwer. Meistens hab ich das Problem, dass sicher einige von euch kennen: Ich gehe mit Hunger in das nächstbeste Geschäft und stehe vor den Regalen, ohne genau zu wissen was ich will oder, noch besser, was ich brauche. Deshalb hat es bei der letzten Runde meines Einkaufswahnsinns eine Kokosnuss mit nach Hause geschafft….

Buttermilchpancakes

Es geht doch nichts über einen guten Morgen in der Küche. Im Optimalfall ist es noch Sonntag und du hast ungefähr eine Stunde Zeit, um dein Frühstück zu machen und dieses natürlich auch genüßlich zu verzehren. Buttermilchpancakes mit frischen Himbeeren Zubereitungszeit: 20 Minuten Für 2 hungrige oder 4 sparsame Esser Für diese superflaumigen Buttermilchpancakes brauchst…

Holundersirup

Selbstgemachter Holunderblütensirup ist für mich etwas ganz besonderes – und nicht nur weil es eine Hauptzutat meines so sehr geliebten Hugos ist. Nein, der Geschmack erinnert mich einfach an die ersten Sommertage seitdem ich ein Kind bin. Ich glaube mich zu erinnern, dass wir im Kindergarten immer abwechselnd eine große Flasche Verdünnungssaft mitbringen mussten. Da…

10 Dinge, die euch trotz Semesterende eine Serotonindosis verpassen

Wenn sich das Semester bereits dem Ende zuneigt, ist das Studentenleben immer am stressigsten. Egal ob unfertige Seminararbeiten, der bevorstehende Prüfungsmarathon oder die letzten Referate – irgendwie scheint die Motivation verschwunden zu sein. Am liebsten würde man (auch wenn das Wetter da zur Zeit nicht so mitspielt) im Freibad liegen und die Sonne genießen, stattdessen…