#healthy Topfelknödel mit Himbeeren und Kokos Zubereitungszeit: 15 Minuten Für 10 kleine Knödel Gerade wenn es draußen kalt, dunkel und hin und wieder ziemlich regnerisch hergeht möchte ich mich nur auf die Couch verkrümmeln. Mit dabei sollten eine Tasse Tee und Schokolade sein. Allerdings denkt man zwischenzeitlich doch immer daran, die im Winter allgemein gegenwärtige…
Schlagwort: Featured
Rindsrouladen mit Spätzle
Rindsrouladen mit Vollkornspätzle Für 2 Personen Zubereitungszeit: 50 Minuten Eigentlich hatte ich bereits gestern vor euch ein Rezept für Lasagne zu präsentieren. Wie das allerdings immer so auf Foodblogs ist, sollten auch die Fotos ansprechend aussehen. Leider habe ich die Lasagne nicht ganz so aus der Auflaufform bekommen wie gewollt (klappt sicher beim nächsten Mal)….
Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen mit Zimt Für eine Kuchenspringform Zubereitungszeit: 50 Minuten Ich sitze mit verstopfter Nase in meiner Wohnung und trauere den wärmeren Temperaturen hinterher. Eigentlich finde ich den Herbst auch nicht so schlimm (Alles auf Abwehr), allerdings habe ich mir durch die ersten regnerischen, kühlen Oktobertage einen wirklich hartnäckigen Schnupfen einfgefangen. Sport geht so nicht mehr…
Alles auf Abwehr
So schnell ist es gegangen und der heiße Sommer 2016 ist dem goldenen Herbst gewichen. Ich muss ja ganz ehrlich sagen, dass ich mich richtig auf die kühlere Jahreszeit gefreut habe und mittlerweile ein richtiger Herbst-Fan bin: es ist nicht mehr ganz so heiß, dennoch scheint die Sonne, die Blätter färben die Stadt in bunte Farben…
Geheimwaffe Avocadotoast
Alles was einem (zu häufig) auf Instagram begegnet wird früher oder später Kult. Genau so erging es auch dem Avocadotoast und dem pochierten Ei. Zur Verteidigung muss ich allerdings sagen, dass die Kombination wirklich bombastisch schmeckt und nicht nur mit Hilfe von irgendwelchen Filtern traumhaft aussieht. Die Uni hat ja wieder begonnen und Elisabeth und…
Flammkuchen auf Steirisch
Flammkuchen mit Äpfeln und Kren Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten (+20 Minuten Rastzeit für den Teig) Immer wieder die gleiche Geschichte. Man steht vor dem Kühlschrank und hat keinen Plan was man sich zusammenbauen sollte. Meistens kommt dabei immer etwas Ähnliches raus: Nudeln mit irgendetwas, Fleisch mit irgendetwas oder einfach nur happy snacking um…
Selbstgemachte Müsliriegel
Nächste Woche geht die Uni wieder los! Wer kann das genau so wenig erwarten wie ich? Und nein, in diesen Worten könnt ihr keinen Sarkasmus heraushören. Ich freue mich wirklich, dass endlich wieder alle Studenten und alle meine Freunde hier in Graz eintrudeln – die Stadt (vor allem der Bereich rund um die Universität) ist nur…
Berlin-Food-Guide
Ich liebe Berlin, auch wenn ich heuer erst zum zweiten Mal dort war. Dieses Mal gemeinsam mit meiner Mama – ganze vier Tage haben wir ganz gemütlich Anfang des Sommers die deutsche Hauptstadt erkundet. Ja, es hat schon etwas schönes, wenn man mit seiner Familie unterwegs ist – sein eigenes Geldbörserl wird geschont und weil man dann…
Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe
Kürbissuppe mit Karotten, Ingwer, Parmensanchip und Baconstreifen Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten Wir sind wieder da! Wie bereits geschrieben (Zurück aus der Sommerpause) werden die Tage immer kürzer und hier in Österreich sinken die Temperaturen ebenfalls stetig. Die Sonne lacht zwar noch aber ganz so warm wie im August wird es leider trotzdem nicht…
Zurück aus der Sommerpause
Langsam werden die Tage wieder kürzer, es gibt schon den ersten Sturm und das Laub beginnt sich langsam zu verfärben. Was der Herbst noch mit sich bringt? Wir sind endlich zurück aus der Sommerpause! „Das war aber eine lange Sommerpause“, mag sich so manche(r) denken. Naja, wir haben eine super Entschuldigung parat: Studenten haben nun…
ni hao, Marillenauflauf.
Ein herzliches ni hao aus den Fängen der chinesischen Zensur. Ja manchmal, aber nur manchmal funktioniert hier das Internet und lässt mich auf all diese bösen westlichen Seiten wie WordPress, Google oder Facebook. In China sind ungefähr 18% der internationalen Seiten gesperrt und es scheint, als würde ich mich normalerweise nur auf diesen herumtummeln. Naja…
Kunterbuntes Frühstück
Wenn das Wetter im Juli nicht so mitspielt und man bei Regen aufwacht, spielen die Glücksgefühle oft nicht ganz so mit. Allerdings muss man sich nur zu helfen wissen. Aus diesem Grund habe ich mir ein Stückchen Sommer in meine Frühstücksschale gezaubert und es hat gewirkt – meine Laune wurde besser, die folgenden Stunden wurden…
serotoninfabrik.com 