Heute ist zwar schon der 11. Jänner – allerdings ist es für einen neuen Anfang nie zu spät. Gerade der Jahreswechsel ist ja prädestiniert für allerhand Vorsätze, die bereits 2 Minuten nach Mitternacht wieder über Bord geworfen werden. Beispiele dafür wären etwa die letzte Zigarette, der Bruch mit der Couch, mehr Sport, weniger Junkfood, kein…
Schlagwort: schnellgemacht
Frühstückstante deluxe
Lange nichts gelesen – liegt vielleicht daran, dass ich immer, wenn ich mir vornehme, etwas regelmäßig zu machen, zu nichts komme. Macht aber nichts, schließlich soll das hier Spaß machen. Da die „gekochten“ Essen in letzter Zeit nicht unbedingt schön waren, präsentiere ich heute, am ersten Adventsonntag, einen Vitaminbooster. Smoothietanten gibt es eigentlich schon genug…
Carrot-Oatmeal
Jede Jahreszeit hat ihre Vorteile und jeder von uns hat ganz andere Vorlieben. Was den Herbst betrifft, ist meine Meinung ziemlich gespalten. Nichts mag ich weniger als die typische Verkühlung aufgrund des kalten und nassen Wetters. Folgen dann auf einen Regentag noch einige weitere, ist die Stimmung meistens im Keller. Wenn sich der steirische Herbst…
Glitzer trifft Schokolade
„Wenn dein Leben nervt, streu Glitzer drauf.“ Klar, wird gemacht. Ganz praktisch wenn sich noch Besuch angekündigt hat, der ebenso verrückt nach Schokolade ist wie man selbst. Da es heute aber relativ schnell gehen musste, sollte ein Rezept her, das im Handumdrehen zu realisieren ist und nebenbei noch jedes Dessertherz höher schlagen lässt. Normalerweise ist…
Lauwarmer Kürbissalat
Nach dem ersten Adventsonntag, der ja mehr oder weniger die Weihnachtszeit einläutet und eigentlich ein Kennzeichen für die kommende „besinnliche“ Zeit des Jahres (man darf samstags niemals in die Grazer Innenstadt, von Besinnlichkeit keine Spur) sein sollte, starten wir heute in ein neue Woche. Die einen sitzen im Büro, die anderen plagen sich mit alltäglichen…
Kaffee-Cupcakes
Cupcakes mit Cold Brew Für 12 Stück Zubereitungszeit: 50 Minuten Wir lieben ihn doch (fast) alle. Er macht uns morgens munter, er rettet uns durch den Nachmittag, im Sommer verschafft er uns Abkühlung und wenn wir es übersehen, kassieren wir auch ein kurzes Herzflattern. Die Rede ist natürlich von Kaffee, dem kleinen Alleskönner unter den…
Grüner Energiespender
Grüner Smoothie Für 1 Portion Zubereitungszeit: 10 Minuten Es ist Sonntag, die Sonne lässt sich hier in Graz ein wenig blicken und ich hatte auch endlich wieder einmal die Zeit, mich auszuschlafen. Allerdings wird meine unitechnische To-Do-Liste nicht unbedingt kürzer – der Sonntagvormittag muss wohl oder übel für den Abbau herhalten müssen. Bevor ich mich…
Soulfood: Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn mit Apfelmus Für 2 Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten Es ist nun tatsächlich schon Mitte November. Die Zeit vergeht so rasend schnell dass man teilweise wirklich ein wenig überrumpelt wird. Gerade als Student/In hat man ständig irgendwelche Sachen auf der To-Do-Liste – man sollte Referate halten, Seminararbeiten abgeben, Prüfungen schreiben und ganz nebenbei noch sein…
Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen mit Zimt Für eine Kuchenspringform Zubereitungszeit: 50 Minuten Ich sitze mit verstopfter Nase in meiner Wohnung und trauere den wärmeren Temperaturen hinterher. Eigentlich finde ich den Herbst auch nicht so schlimm (Alles auf Abwehr), allerdings habe ich mir durch die ersten regnerischen, kühlen Oktobertage einen wirklich hartnäckigen Schnupfen einfgefangen. Sport geht so nicht mehr…
Flammkuchen auf Steirisch
Flammkuchen mit Äpfeln und Kren Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten (+20 Minuten Rastzeit für den Teig) Immer wieder die gleiche Geschichte. Man steht vor dem Kühlschrank und hat keinen Plan was man sich zusammenbauen sollte. Meistens kommt dabei immer etwas Ähnliches raus: Nudeln mit irgendetwas, Fleisch mit irgendetwas oder einfach nur happy snacking um…
Crepes zum Frühstück
Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, sind wir richtige Frühstückstiger. Es muss nicht immer schwarzer Kaffee sein, um vor Arbeitsbeginn den inneren Zombie abzuschütteln. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass auch das Schwenken einer Pfanne die motorischen Fähigkeit auf Vordermann bringen kann. Ganz nebenbei werden die letzten schwachen Augenlider aufgeweckt und der Magen beginnt…
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