Zeit für Guglhupf

In den letzten Wochen ging es bei mir ein bisschen drunter und drüber. Ich war ziemlich unzufrieden, hatte viel zu tun in der Uni und zum Schluss brachte eine kaputte Waschmaschine, zwei (!!!) geschrottete Handys und ein gestohlenes Fahrrad das Fass zum überlaufen. Langsam aber stetig leerten sich meine Batterien. We can be heroes – und…

Schneewittchen-Schnittchen

Biskuitschnitten mit Himbeeren  Für 1 Blech Zubereitungszeit: 40 Minuten Die Einen zelebrieren heute Halloween, die Anderen treten vermutlich ihre Reise nach Hause an um mit ihrer Familie zu Allerheiligen ihren Lieben zu gedenken. Ganz egal für was ihr euch entscheidet (und wenn es nur ein Abend auf der Couch mit guten Freunden werden sollte) habe…

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen mit Zimt Für eine Kuchenspringform Zubereitungszeit: 50 Minuten Ich sitze mit verstopfter Nase in meiner Wohnung und trauere den wärmeren Temperaturen hinterher. Eigentlich finde ich den Herbst auch nicht so schlimm (Alles auf Abwehr), allerdings habe ich mir durch die ersten regnerischen, kühlen Oktobertage einen wirklich hartnäckigen Schnupfen einfgefangen. Sport geht so nicht mehr…

Blechkuchen für Anfänger

Wer kennt diese Gelüste nicht? Irgendetwas Süßes muss her. Schokolade reicht nicht, eine bombastische Torte hat man gerade nicht zur Hand und man will auch keine Stunden in der Küche als Backfee abfristen. Was kann hier helfen? Definitiv das folgende Rezept für einen Marillenkuchen. Es lässt nicht nur dein eigenes Krümmelmonster vor Freude strahlen sondern…

Erdbeereclaires

Wenn mich mal wieder die Lust auf etwas Süßes überkommt stelle ich mich gerne in die Küche und lasse meine innere Hobbybäckerin los. Für diese sündigen Eclaires brauchst du inklusive mit Backzeit circa eine Stunde. Erdbeereclaires Zubereitungszeit: 80 Minuten Für 4 Personen mit großem Heißhunger auf Süßes Was du brauchst: Für die Eclairs: 100 g…